Notre Carte

pains

Notre baguette signature, pétrie à la main avec de la farine T65 française

pains

Pain au levain naturel, croûte épaisse et mie alvéolée. Conservation optimale 5 jours.

viennoiseries

Feuilletage pur beurre Charentes-Poitou AOP, 24h de préparation

viennoiseries

Deux barres de chocolat noir 64% origine Équateur

viennoiseries

Brioche moelleuse au sucre perlé, idéale pour le brunch du dimanche

patisserie

Crème pâtissière vanille bourbon, fruits de saison (fraises, framboises, myrtilles)

pains

80% seigle, 20% blé, parfait pour le fromage et le saumon fumé

pains

Blé, seigle, avoine, orge, épeautre. Riche en fibres.

patisserie

Pâte à choux, crème pâtissière chocolat, glaçage fondant

pains

Base tradition enrichie de graines de tournesol, lin, sésame

viennoiseries

Croissant garni de crème d'amandes, amandes effilées

patisserie

Crème à flan vanille, pâte sablée sucrée

pains

Pain au levain généreusement garni de cerneaux de noix du Périgord

patisserie

Crème citron maison (citrons de Menton), meringue italienne

sandwichs

Baguette tradition, jambon blanc Label Rouge, beurre Charentes-Poitou AOP

sandwichs

Pain aux céréales, houmous maison, crudités de saison, graines

pains

100% farine d'épeautre T110, levain naturel. Digestion facilitée.

viennoiseries

Spécialité bretonne, feuilletage caramélisé au beurre salé

pains

Grande miche traditionnelle, levain 100% hydratation, conservation 7 jours

pains

Farine T150 moulue sur meule de pierre, riche en minéraux

patisserie

Cookie XXL aux pépites de chocolat noir et au lait, cœur fondant

pains

Pain italien moelleux, tomates séchées, romarin, huile d'olive

pains-sans-gluten

Farine de sarrasin, graines de courge, sans gluten certifié

viennoiseries

Petits choux au sucre perlé, vendus par 10 minimum